Брусника замороженная

Брусника

Плоды брусники – небольшие в размерах ярко-красные ягоды с характерным кисло-сладким вкусом.
Брусника содержит углеводы, полезные органические кислоты (лимонная, салициловая, яблочная и др.), пектин, каротин, дубильные вещества, витамины А, С, Е. В ягодах до 10-15% сахаров (глюкоза, сахароза, фруктоза), а так же калий, кальций, магний, марганец, железо и фосфор. Благодаря большому количеству бензойной кислоты, ягоды брусники хорошо сохраняются и обладают консервирующими свойствами.
Купить бруснику в замороженом виде можно в компании Toucan Ice Cream